Feijão tropeiro de soja

3 x´caras das de chá de soja em grãos.
500 gramas de linguiça fresca.
1 xícara das de chá de bacon picadinho.
2 colheres das de sopa de cebola picada.
3 dentes de alho picado.
3 ovos cozidos e picados.
1 xícara das de chá de farinha de mandioca.
sal a gosto.
3 colheres das de sopa de salsa picadinha.

Como fazer:

Coloque a soja em água e ferva por 5 minutos.
Escorra e cozinhe em outra água por aproximadamente 20 minutos.
Escorra novamente e reserve. A parte doure o toucinho e acrescente a cebola e o alho.
Junte a linguiça, a soja, os ovos e a farinha de mandioca.Verifique o sal e salpiquea
salsa,
Cada porção possui 533,32 kcal.


Pensamento do dia:
"De trabalho não há quem morra.De ociosidade sim,porque o homem nasceu para trabalhar como a ave
nasceu para voar". Lutero.

Minhas manhas.

Tabela de medidas.

1 xícara das de chá equivalem a:

Qualquer líquido.............150 ml.
Açúcar.......................140 gr.
Arroz........................160 gr.
Feijão.......................160 gr.
Fubá.........................130 gr.
Macarrão.....................100 gr.
Margarina....................115 gr.
Farinha de mandioca..........120 gr.
Farinha de rosca.............120 gr.
Farinha de trigo.............120 gr.